关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 沙门氏菌污染食品后可引起食物感官性状的变化。（) 沙门氏菌污染食品后可引起食物感官性状的变化。（) 答案： 查看 举一反三 由于沙门菌属分解蛋白质、食物被沙门菌污染后常出现感官性状变化。（) 被沙门菌污染食品的特点是 A: 具有腐臭味 B: 无感官性状的变化 C: 具有酸味 D: 发生颜色变化 被沙门菌污染食品的特点是（） A: 具有腐臭味 B: 具有酸味 C: 发生颜色变化 D: 粘度增加 E: 无感官性状的变化 沙门菌不分解蛋白质，受污染的食品没有明显的感官性状改变，因而其危害性更大。（) A1型题 被沙门菌污染食品的特点是（） A: 具有腐臭味 B: 具有酸味 C: 发生颜色变化 D: 粘度增加 E: 无感官性状的变化
