关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 检查灌肠是否煮好,可用温度计插入肠的中心部位,若达到(),则说明已煮好。 检查灌肠是否煮好,可用温度计插入肠的中心部位,若达到(),则说明已煮好。 答案: 查看 举一反三 adj. 煮好的,预煮过的 用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。 以下哪些措施可有效防止未烧熟煮透?() A: 尽可能减小食品的体积 B: 定期检修烹饪设备,保证正常运转 C: 避免超负荷加工 D: 使用温度计检查食品中心温度是否达到要求 通过蒸煮加热达到一定温度时(一般中心温度达到68~70℃)肉馅形成稳定的鲜红色 刚刚煮好的咖啡如果太热