大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（ ）准备侍候。
就餐台边
举一反三
内容
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在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（ ）之内前来接待宾客，为宾客点菜。
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铺放餐巾时，值台员左脚向前，站在宾客右侧，拿起餐巾在宾客身后轻轻抖开。
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餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情，客人的职务和特殊需要。（)
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宴会台型设计安排应既能表现出主办人的意图，同时还要便于宾客就餐和席间服务员进行宴会服务。
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中餐大型宴会开始前（ ）左右，将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好。