关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 餐饮原料及产品具有很强的 ( ) 餐饮原料及产品具有很强的 ( ) 答案： 查看 举一反三 餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。 A: 产品规格多，每次生产批量小 B: 生产过程时间短 C: 生产量难以预测 D: 原料及产品容易变质 工厂中产品的（）包括原料、辅助原料及动力的消耗情况。 餐饮成本即（）减去利润的所有支出。 A: 价格 B: 原料成本 C: 产品消耗 D: 餐饮销售额 餐饮产品的标准化包括（） A: 原料标准化 B: 工艺标准 C: 产品标准 D: 售卖标准 餐饮产品生产具有哪些特点?
