关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 果蔬澄清汁生产中澄清的方法有哪些? 果蔬澄清汁生产中澄清的方法有哪些? 答案： 查看 举一反三 精滤是生产果蔬澄清汁必经的一道工序。 残留果胶酶作用是果蔬澄清汁混浊和沉淀的主要原因。 残留果胶酶是导致果蔬澄清汁发生混浊和沉淀的主要原因。 引起果蔬澄清汁后浑浊的主要原因是淀粉、果胶、（）和阿拉伯聚糖。 生产果蔬澄清汁时,常用来澄清和过滤的方法主要有() A: .酶法 B: 加热法 C: 冷冻法 D: 明胶、单宁法
