关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-27 生产果蔬澄清汁时,常用来澄清和过滤的方法主要有() A: .酶法 B: 加热法 C: 冷冻法 D: 明胶、单宁法 生产果蔬澄清汁时,常用来澄清和过滤的方法主要有()A: .酶法B: 加热法C: 冷冻法D: 明胶、单宁法 答案: 查看 举一反三 果汁常用的澄清方法有( )。 A: 酶法 B: 明胶-单宁絮凝法 C: 加热凝聚澄清法 D: 冷冻澄清法 果汁生产上常用的澄清方法? A: 明胶丹宁澄清法 B: 加酶澄清法 C: 冷冻澄清法 D: 加热凝聚澄清法 可以用于澄清汁的方法有() A: 酶法 B: 明胶-单宁法 C: 酶-明胶联合澄清法 D: 皂土法 可以用于澄清汁的方法有()。 A: 酶法 B: 明胶-单宁法 C: 酶-明胶联合澄清法 D: 皂土法 E: 硅胶法 果汁的澄清方法中不包括下列( )项。 A: 自然澄清法 B: 加酶澄清法 C: 加明胶及单宁法 D: 冷冻澄清法