• 2022-07-24
    以下不属于蛋白质组学研究内容的是()。
    A: 蛋白质的结构
    B: 蛋白质与蛋白质相互作用
    C: 蛋白质的功能
    D: 基因的数目
  • D

    内容

    • 0

      种子中蛋白质种类很多,按蛋白质功能分为:( )结构蛋白。 A: 贮藏蛋白 B: 谷蛋白 C: 球蛋白 D: 酶蛋白

    • 1

      下列食物蛋白质消化率最高的是( )。 A: 全鸡蛋蛋白质 B: 全牛奶蛋白质 C: 鱼蛋白质 D: 大豆蛋白质

    • 2

      以下属于完全蛋白质的是:( ) A: 猪皮胶原蛋白 B: 小麦蛋白 C: 牛奶酪蛋白 D: 土豆中的蛋白质

    • 3

      鱼翅所含的蛋白质属于()。 A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 完全蛋白质

    • 4

      研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是()。 A: 鸡蛋蛋白 B: 鱼蛋白 C: 牛奶蛋白 D: 大豆蛋白