关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 芒果中含有淀粉酶抑制剂，未成熟的芒果中含量更高，多食不利于淀粉的消化。 A: 正确 B: 错误 芒果中含有淀粉酶抑制剂，未成熟的芒果中含量更高，多食不利于淀粉的消化。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 芒果中含有淀粉酶抑制剂，未成熟的芒果中含量更高，多食不利于淀粉的消化。 芒果中含有淀粉酶抑制剂，未成熟的芒果中含量更高，多食不利于淀粉的消化。 酶水解法测定淀粉含量以下描述正确的是 A: 淀粉酶只能将淀粉水解为麦芽糖 B: 淀粉酶可以将多糖类水解为麦芽糖 C: 此法测定淀粉含量结果易偏高 D: 此法测定淀粉含量结果易偏低 E: 淀粉酶较稳定易保存 水果在未成熟时含有较多的淀粉，但随着果实的成熟，淀粉水解成糖，其含量逐渐减少；块根、块茎和豆类淀粉含量与老熟程度成正比。 淀粉裂解酶是淀粉酶。 A: 正确 B: 错误
