关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-24 葡萄酒酿造过程中二氧化硫的作用有:( )、( )、( )、( )和( )作用。 葡萄酒酿造过程中二氧化硫的作用有:( )、( )、( )、( )和( )作用。 答案: 查看 举一反三 葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么?主要使用的二氧化硫产品有哪些? 葡萄酒中二氧化硫含量的测定,分为游离二氧化硫和总二氧化硫的测定。( ) 葡萄酒中二氧化硫有什么作用() A: 使葡萄酒口感更好 B: 抑制杂菌生长,降低氧化危险,提高保质期 C: 使葡萄酒颜色保持时间长 葡萄酒酿造过程中为什么添加二氧化硫? 葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用不包括( ) A: 可以通过SO2的加入量来选择不同的发酵微生物,从而有利于发酵的进行 B: 二氧化硫能抑制或推迟葡萄酒各构成成分的氧化作用 C: 二氧化硫可以降低发酵基质的酸度 D: 二氧化硫可以抑制氧化酶的作用,从而防止原料的氧化