中国大学MOOC: 葡萄酒的酿造过程中经常要添加SO2,下面哪些是添加SO2的作用（ ）
选择性杀菌或抑菌作用 澄清作用 抗氧化作用
举一反三
内容
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在葡萄酒的酿造过程中，SO2的作用包括
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中国大学MOOC: 对于反应2SO2+O2⇌2SO3，2体积SO2和足量O2反应，必定生成2体积SO3
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葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么？ A: 杀菌防腐 B: 抗氧化 C: 增酸，调节pH D: 澄清作用、溶解作用
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葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么？ A: 杀菌防腐 B: 抗氧化 C: 增酸，调节pH D: 澄清作用、溶解作用
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葡萄酒酿造中添加SO2的作用是什么？ A: 杀菌防腐 B: 抗氧化 C: 增酸，调节pH D: 澄清作用、溶解作用