热饮类鸡尾酒调制时,温度不宜超过( ),否则会使酒精蒸发掉。
举一反三
- 热饮鸡尾酒的温度不宜超过()度. A: A70 B: B75 C: C80 D: D85
- 热饮鸡尾酒的温度不宜超过()度. A: 70 B: 75 C: 80 D: 85
- 鸡尾酒还可以根据饮用温度分为冰镇类鸡尾酒、常温类鸡尾酒和热饮鸡尾酒。( )
- 按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类,鸡尾酒可以分为__________________________。 A: 调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒 B: 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒 C: 餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒 D: 热饮鸡尾酒、冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒
- 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。 A: 调制鸡尾酒和预调鸡尾酒 B: 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒 C: 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒 D: 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒