人体具有完善的酸碱平衡调节功能,正常人体的血液pH在7.35−7.45之间,靠吃一些酸性或碱性的食物是无法改变的,我们应该注重食物多样和平衡膳食,没必要忌讳摄入的食物是酸性的还是碱性的。
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举一反三
- 下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（ ） A: 人体血液pH精确地维持在7.35~7.45 之间 B: 肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强 C: 蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强 D: 摄入较多酸性食物，体质会变为酸性
- 正常人成酸食物和酸性代谢产物远超过成碱食物和碱性代谢产物，故对酸性物质的处理是体内酸碱平衡的关键。
- 食物的酸碱性不是单凭口感就能确定，而是由一种食物被摄入人体后经人体消化、吸收、代谢后的产物是酸性还是碱性来决定。
- 健耳者由于经常参加运动,运动后体内会产生许多酸性代谢产物,应该多摄入一些( )食物,以维持体内的酸碱平衡。 A: 酸性 B: 碱性 C: 中性 D: 酸性和碱性
- 由于人体体液处于碱性时，才是健康的。因此“人体酸碱理论”告诉我们，应该多吃碱性的蔬菜水果，少吃肉类等酸性食物，才能保持健康。