2、为了保证达到辐照处理的目的，国内外要求最高剂量和最低剂量的比值要小于2。（ ）
正确
举一反三
- 5、为了保证达到辐照处理的目的，国内和国际要求最高剂量和最低剂量的比值要小于______ 。
- 为保证辐照食品卫生安全性，在辐照剂量上（）。 A: 剂量应大于10kGy B: 剂量大小都行 C: 剂量大点好 D: 剂量应小于10kGy
- 用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）。 A: 低剂量辐照 B: 中低剂量辐照 C: 中高剂量辐照 D: 高剂量辐照
- 血液辐照最低剂量为（）Gy，血液任何位点的辐照剂量不宜超过（）Gy。
- 辐照食品是指为了达到某种食用目的，按照辐照工艺规范规定的要求，经过一定剂量（ ）辐照处理过的食品。 A: 电子射线 B: 放射性同位素 C: 电离辐射 D: 电磁辐射
内容
- 0
为保证辐照食品卫生安全性，在辐照剂量上
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用辐照来处理食品，根据辐照剂量的大小和处理方法不同可将辐照保藏的应用分为哪几种方式？各有何目的？
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辐照食品的辐照剂量要低于()Grade
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食品辐照依据所采用的剂量和辐照目的可分为三种类型，以下选项中符合低剂量辐照应用目的一项是（） A: 达到商业无菌 B: 减少非芽孢致病微生物的数量 C: 抑制发芽，杀死昆虫和肉类的病原微生物，延迟鲜活食品的后熟 D: 降低水分含量
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诱导T细胞产生免疫耐受的抗原是 A: 低剂量的TI抗原 B: 高剂量和低剂量的TD抗原 C: 高剂量的TI抗原 D: 低剂量的TI抗原和高剂量的TD抗原 E: 高剂量的TI抗原和低剂量的TD抗原