• 2022-05-29
    用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽;杀死昆虫和肉类的病原寄生虫,延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是()。
    A: 低剂量辐照
    B: 中低剂量辐照
    C: 中高剂量辐照
    D: 高剂量辐照
  • A

    内容

    • 0

      为保证辐照食品卫生安全性,在辐照剂量上()。 A: 剂量应大于10kGy B: 剂量大小都行 C: 剂量大点好 D: 剂量应小于10kGy

    • 1

      食品辐照保藏的安全剂量是( )

    • 2

      根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即()、()、辐照耐贮杀菌。

    • 3

      血液辐照最低剂量为()Gy,血液任何位点的辐照剂量不宜超过()Gy。

    • 4

      辐照食品的管理是指() A: 辐照设施的安全性管理 B: .辐照食品的卫生管理 C: 辐照工艺和剂量管理 D: 以上均是