关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 制作苹果煎鹅肝要用黄油把鹅肝煎出油脂。( ) 制作苹果煎鹅肝要用黄油把鹅肝煎出油脂。( ) 答案： 查看 举一反三 制作猪肉批要把鹅肝用黄油轻轻煎至金黄色。 制作猪肉批要把鹅肝用黄油轻轻煎至稍微上色。 制作鹅肝冻要用（）的方法把鹅肝加热成熟。 A: 烤箱焖 B: 中火焖 C: 中火炒 D: 小火焖 苹果煎鹅肝中鹅肝的形态是（）。 A: A泥状 B: B片状 C: C丁状 D: D块状 苹果煎鹅肝的少司习惯上配葡萄少司。
