多糖没有甜味,大多 溶于水,淀粉遇碘显 色,淀粉水解的最终产物是 。
不# 蓝# α-葡萄糖
举一反三
内容
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淀粉、糖原与碘能起显色反应。直链淀粉与碘产生（）色，支链淀粉则显（） 色，而糖原遇碘显（）色
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直链淀粉遇碘液显________；支链淀粉遇碘液显________ 。一般植物同时含有两种淀粉。加入碘液显________。
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采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。
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直链淀粉遇碘呈________色，支链淀粉遇碘呈_________色，糖原遇碘呈___________色。
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直链淀粉遇碘变______色,支链淀粉遇碘变_____色。