关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 四川名菜“回锅肉”属于熟炒法。 四川名菜“回锅肉”属于熟炒法。 答案： 查看 举一反三 “回锅肉”的制作方法属于（） A: 滑炒 B: 炒 C: 烧 D: 熟炒 回锅肉的烹制方法属于（） A: 干炒 B: 滑炒 C: 熟炒 D: 生炒 川菜“回锅肉”属于（）烹调方法。 A: 清炒 B: 干烧 C: 熟炒 D: 煎烹 回锅肉采用了（）烹调方法。 A: 焦炒 B: 热炒 C: 炒 D: 熟炒 制作回锅肉的烹调方法是（）。 A: 滑炒 B: 熟炒 C: 清炒 D: 软炒
