蛋白质INQ>2的食物，说明该食物（）。

2022-07-23

答案：

E

0
某食物中蛋白质INQ值小于1 ，表示 A: 食物蛋白质供给量高于能量供给 B: 食物蛋白质供给量低于能量供给 C: 食物蛋白质供给量与能量供给量平衡 D: 食物蛋白质供给量高于机体所需
1
INQ=1，说明该食物是营养质量合格食品，适合体重超重或肥胖者选用。
2
以下食物的蛋白质INQ最低的食物是( )。 A: 土豆 B: 猪肉 C: 牛奶 D: 鸡蛋 E: 蘑菇
3
某食物中蛋白质的INQ值大于1表示()。 A: 食物蛋白质的供给量高于能量供给 B: 食物蛋白质的供给量低于能量供给 C: 食物蛋白质的供给量等于能量供给 D: 食物蛋白质的供给量高于机体所需 E: 食物蛋白质的供给量低于机体所需
4
有关INQ的评价标准，表述不正确的是（）。 A: INQ<1，表示食物提供营养素的能力小于提供热量的能力。 B: INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热量的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为营养质量合格的食物。 C: INQ>1，表示食物提供营养素的能力大于提供热量的能力。 D: 通过INQ评价食物营养价值，同一食物对不同人群的营养价值是相同的。

蛋白质INQ&gt;2的食物，说明该食物（）。