双歧乳酸发酵是双歧杆菌的产能模式。它们在葡萄糖发酵中，2葡萄糖转化为（）＋（）。
举一反三
- 两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、短双歧杆菌常可以发酵下面哪种碳源（ ）。 A: 淀粉 B: 肝糖原 C: D-葡萄糖 D: L-山梨糖或L-鼠李糖
- 双歧发酵是两歧双歧杆菌发酵葡萄糖产生乳酸的一条途径。此反应中净得（ ）个ATP分子。 A: 2.5 B: 3 C: 5 D: 1.5
- 双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵，一分子葡萄糖经异型乳酸发酵可产1个ATP。
- 下列进行异型乳酸发酵的乳酸菌是（ ）。 A: 番茄乳酸杆菌 B: 葡萄糖明串球菌 C: 两歧双歧杆菌 D: 德氏乳酸杆菌
- 异型乳酸发酵主要通过磷酸己糖解酮酶途径，而双歧杆菌乳酸发酵则通过戊糖磷酸解酮酶途径。（ ）