关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-22 肉中水分分为( )。 A: 自由水 B: 结合水 C: 不易流动水 D: 前面三种 肉中水分分为( )。A: 自由水B: 结合水C: 不易流动水D: 前面三种 答案: 查看 举一反三 肉中的水分主要以结合水、自由水和不易流动水三种形式存在。其中,含量最高 肌肉中的水分()的含量最高。 A: 水化水 B: 不易流动水 C: 结合水 D: 自由水 肉中的水分主要以亲和水、结合水、自由水三种形式存在,其中( )含量最高? A: 结合水 B: 自由水 C: 亲和水 D: 三者一样高 8、水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方式有( )。 A: 自由水 B: 不易流动水 C: 结合水 D: 水蒸气的水 水是肉中含量最多的成分,在肉中存在的方式有____。 A: 结合水 B: 不易流动的水 C: 肉汤 D: 自由水