东坡肉属于（）菜系。
A: 山东
B: 四川
C: 浙江
D: 江苏
A: 山东
B: 四川
C: 浙江
D: 江苏
举一反三
- 按四大菜系分，可以分为以下菜系（） A: 四川菜系 B: 江苏菜系 C: 山东菜系 D: 浙江菜系
- 宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、黄山炖鸽分别属于( )。 A: 四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系 B: 浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系 C: 四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系 D: 福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
- 清炖蟹粉狮子头属于（）菜系。 A: 山东 B: 四川 C: 广东 D: 江苏
- “清炖狮子头”是属于（ ）菜系的。 A: 江苏 B: 浙江 C: 山东 D: 广东
- 回锅肉的选料以猪腿中的（）为最佳，属于（）菜系。（） A: 坐臀肉；四川 B: 臀尖肉；广东 C: 外档肉；浙江 D: 坐臀肉；山东