• 2022-07-27
    对餐饮服务提供者主要责任人进行约谈的主要目的,是要求其认真落实餐饮服务食品安全责任,立即采取有效措施,及时消除食品安全隐患,切实提高食品安全保障水平。()判断对错
  • 内容

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      餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

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      食品生产经营过程中存在食品安全隐患的,要如何处理?() A: A食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,市级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈 B: B食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈 C: C食品生产经营者应当立即采取措施,进行整改,消除隐患 D: D责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营者食品安全信用档案

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      为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,保证餐饮食品安

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      食品生产经营者是食品安全第二责任人,应当对其生产经营食品的安全负半责,承担食品安全主体责任,正所谓“谁生产、谁负责;谁经营,谁负责”。

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      餐饮服务单位的卫生安全状况主要取决于食品安全管理。()