食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在（）以上。食品原料、食品添加剂使用应遵循先进先出的原则，及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。
A: 5cm
B: 10cm
C: 15cm
D: 20cm
A: 5cm
B: 10cm
C: 15cm
D: 20cm
举一反三
- 智慧职教: 食品原料品原料、辅料和食品添加剂的仓库出货顺序一般遵循先进先出的原则。
- 食品原料品原料、辅料和食品添加剂的仓库出货顺序一般遵循先进先出的原则。 A: 正确 B: 错误
- 食品贮存的安全要求包括：（） A: 食品贮存场所不得存放有毒有害物品及个人生活用品 B: 食品要分类分架、离地离墙存放 C: 要定期检查食品质量，不得使用过期和变质食品 D: 应遵循先进先出的原则
- 禁止食品生产经营者使用（）以外的化学物质生产食品 A: 食品添加剂 B: 营养强化剂 C: 食品原料 D: 新资源食品
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品（）。 A: 用非食品原料生产的食品 B: B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品超范围、超限量使用食品添加剂的食品 C: 添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品 D: 用回收食品作为原料生产的食品