具与设备接触食品表面的材质应是（）。
A: 无毒、无异味
B: 耐腐蚀
C: 不易发霉
D: 符合卫生标准
A: 无毒、无异味
B: 耐腐蚀
C: 不易发霉
D: 符合卫生标准
举一反三
- 具与设备接触食品表面的材质应是（）。 A: A无毒、无异味 B: B耐腐蚀 C: C不易发霉 D: D符合卫生标准
- 盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器，其材质应，符合卫生要求。（） A: r /> B: 稳定 C: 无毒无害 D: 干净 E: 不易受污染
- 直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;设备与设备之间就可以交叉使用。()
- 盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器，其材质应稳定、（），不易受污染，符合卫生要求。 A: 无毒无害 B: 耐刷洗 C: 可反复使用 D: 耐受高温
- 与食品直接接触的表面要求清洁、耐腐蚀、光滑、易清洗。与食品直接接触的表面包括