关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是()
A: 清洁作业区与准清洁作业区共用
B: 产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C: 配料室与熟制车间可直接相通
D: 食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
A: 清洁作业区与准清洁作业区共用
B: 产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C: 配料室与熟制车间可直接相通
D: 食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
举一反三
- 下列是对果汁和蔬菜汁类饮料生产场所说法正确的有() A: 配料车间车间进口处须安装手的清洗消毒设施以及符合要求的鞋靴消毒设施 B: 杀菌车间、预包装清洗消毒车间属准清洁作业区 C: 准清洁区入口处应设有人员和物流净化设施 D: 灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级,或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级
- 下列哪项不属于厂房和车间划分的区域() A: 生活区 B: 清洁作业区 C: 准清洁作业区 D: 一般作业区
- 后段车间属于()。 A: 清洁作业区 B: 一般作业区 C: 准清洁作业区
- 关于厂房与设施下列说法错误的是 A: 企业应当按照生产工艺流程及环境控制要求设置布局合理、与产品许可范围相适应的功能区。 B: 生产车间各功能区存放与产品生产无关的物品需要有显著标识 C: 易产生粉尘、不易清洁等工序,应当使用单独的生产车间和专用生产设备 D: 生产车间里的照度、温度、湿度应当满足产品工艺要求
- 作业区的照明度满足需求,作业区包括() A: 装卸车辆 B: 作业平台 C: 产品整理区 D: 产品收货区