下列是对果汁和蔬菜汁类饮料生产场所说法正确的有（）
A: 配料车间车间进口处须安装手的清洗消毒设施以及符合要求的鞋靴消毒设施
B: 杀菌车间、预包装清洗消毒车间属准清洁作业区
C: 准清洁区入口处应设有人员和物流净化设施
D: 灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级
A: 配料车间车间进口处须安装手的清洗消毒设施以及符合要求的鞋靴消毒设施
B: 杀菌车间、预包装清洗消毒车间属准清洁作业区
C: 准清洁区入口处应设有人员和物流净化设施
D: 灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级
举一反三
- 果冻企业必备的生产资源中生产场所的要求是：生产果冻的企业应具备包装车间、()等生产场所。灌装车间相对独立，配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。 A: 原辅料仓库 B: 生产车间 C: 成品仓库
- 关于食品生产企业厂房和车间的说法，以下表述正确的是（） A: 清洁作业区与准清洁作业区共用 B: 产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离 C: 配料室与熟制车间可直接相通 D: 食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
- 饮料工厂的生产车间一般有果汁车间、纯水车间和灌装车间等,其中设计重点是() A: 果汁车间 B: 灌装车间 C: 纯水车间、灌装车间 D: 果汁车间、灌装车间
- 食品生产车间入口处设有鞋、靴和车轮消毒设施。
- 为了满足GMP要求,关于设施的介绍下列说法不正确的是() A: 室内排水的流向应由清洁程度要求高的区域流向清洁程度要求低的区域 B: 车间内存放废弃物的设施和容器应标识清晰 C: 生产车间入口必须设置工作鞋靴消毒设施 D: 应在清洁作业区入口设置的与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式