组成茶叶的芳香物质有300多种。
举一反三
- 茶叶中的主要化学成分有()、()、()、()、茶叶色素、芳香物质、蛋白质等。
- 关于茶叶芳香类物质，下列描述正确的是（ ）。 A: 茶叶中芳香类物质含量少，重要性强 B: 茶叶中至少含有700多种香气化合物 C: 高山茶芳香类物质较平地茶丰富 D: 基于制作方法的不同，形成了不同的香型
- 茶叶所含化学成分有（）多种。 A: 200 B: 300 C: 400 D: 600
- 茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。 A: 茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等 B: 生物碱、芳香物质、糖类和色素等 C: 糖类、色素、生物碱等 D: 芳香物质、水、糖类和色素等
- 茶叶含有多种对人体有益的成分,其中起提神醒脑作用的主要成分是（） A: 氨基酸 B: 生物碱 C: 茶多酚 D: 芳香物质