在发酵工艺控制中，反映发酵过程代谢变化的工艺参数中，物理参数包括（ ）
A: 温度
B: 罐压
C: 菌体接种量
D: 空气流量
A: 温度
B: 罐压
C: 菌体接种量
D: 空气流量
举一反三
- 发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有___、___、___、___、___和___等
- 在发酵工艺控制中，反映发酵过程中代谢变化的工艺参数，化学参数包括（ ） A: 基质浓度 B: pH C: 产物浓度 D: 菌体量 E: 溶氧浓度
- 发酵过程中的物理参数包括 A: 温度 B: 搅拌转速 C: 空气压力 D: 空气流量
- 接种后，在主机控制柜上点击相关按钮进行操作，需设置以下参数（ ）。 A: 调节搅拌速率为100rpm左右。 B: 调节通气量，保持罐压为0.03~0.05 MPa。 C: 按照发酵工艺要求在控制系统中设定pH，温度，转速，溶氧等发酵参数。 D: 进行溶氧电极满度校正。
- 接种后，在主机控制柜上点击相关按钮进行操作，需设置以下参数（ ）。 A: 调节搅拌速率为100rpm左右。 B: 按照发酵工艺要求在控制系统中设定pH，温度，转速，溶氧等发酵参数。 C: 调节通气量，保持罐压为0.03-0.05 MPa。 D: 进行溶氧电极满度校正。