发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有___、___、___、___、___和___等
举一反三
- 在发酵工艺控制中，反映发酵过程代谢变化的工艺参数中，物理参数包括（ ） A: 温度 B: 罐压 C: 菌体接种量 D: 空气流量
- 发酵设备中需要测定的物理参数有（）、（）、（）和（）等，这些物理参数一般可方便地应用仪器、仪表进行测定。发酵过程中常测定的生物参数有（）、（）和（）等。
- 发酵过程工艺控制的主要化学参数有溶解氧、pH、产物浓度和核酸量等。
- 在工业发酵过程中，与代谢变化有关的物理参数主要有：（）、（） 、（）、 （）、（）等，生物参数主要有：（）、（）等。
- 在发酵工艺控制中，反映发酵过程中代谢变化的工艺参数，化学参数包括（ ） A: 基质浓度 B: pH C: 产物浓度 D: 菌体量 E: 溶氧浓度