关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 使用小麦（小麦芽）酿制啤酒的优缺点分析？ 使用小麦（小麦芽）酿制啤酒的优缺点分析？ 答案： 查看 举一反三 小麦啤酒是指使用麦芽酿造的啤酒。 最初生产的典型小麦啤酒是德国南部巴伐利亚酿造的小麦啤酒，有时也叫白啤酒，至少使用50%的小麦麦芽或小麦。 酿造德国小麦啤酒时小麦麦芽的使用量不低于50%。 比利时小麦白啤酒区别于德国小麦啤酒是因为原料中添加了： A: 特种麦芽 B: 特种酵母 C: 小麦、芫荽籽和橙子皮 D: 香型酒花 啤酒生产中需要制麦芽，制麦芽以选择蛋白质含量低的小麦为佳。
