含氮物质种类：主要含（）、（）、（）、（）、（）、（）等
蛋白质；氨基酸；也含少量酰胺；铵盐；硝酸盐；亚硝酸盐
举一反三
内容
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含氮浸出物是一些不溶于水的非蛋白含氮物质的总称。
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棉纤维素伴生物主要包括：脂肪和蜡质、果胶物质、含氮物质、（）、灰分。
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含氮浸出物包括以下哪些物质？
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饲料中的含氮物质包括（）（）
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测定含氮物质的原因是什么？