（ ）属于能够引起人类食源性疾病的化学性因素。
A: 兽药残留
B: 病毒和立克次体
C: 真菌及其毒素
D: 寄生虫和原虫
A: 兽药残留
B: 病毒和立克次体
C: 真菌及其毒素
D: 寄生虫和原虫
A
举一反三
内容
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食源性疾病按致病因子可以分为（）以及动物性毒素中毒和植物性毒素中毒等。 A: 细菌性食源性疾病 B: 食源性病毒感染 C: 食源性寄生虫感染 D: 食源性化学性中毒 E: 食源性真菌毒素中毒
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引起艾滋病病毒（HIV）条件性感染的微生物主要有（） A: 细菌、病毒、真菌、衣原体 B: 细菌、病毒、原虫、立克次体 C: 细菌、病毒、真菌、原虫 D: 细菌、病毒、真菌、寄生虫 E: 细菌、病毒、支原体、原虫
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食源性疾病的生物性病原物中最重要的是( ) A: 病毒 B: 真菌及其毒素 C: 寄生虫及虫卵 D: 细菌及其毒素
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我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（） A: 细菌性污染 B: 食源性寄生虫感染 C: 食源性化学性中毒 D: 食源性真菌毒素中毒
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引起食源性疾病的生物性病原物主要有（）、（）、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。