蒸鱼时，可在鱼身下垫两根葱，这样鱼与盘之间有空隙，蒸气能在鱼体周围产生对流作用，加快鱼成熟。
举一反三
- 制冷剂在组成管架的蒸发管内蒸发，因而在管架之间形成了低温，鱼盘置在管架上，通过鱼盘与蒸发管组的接触换热，以及鱼与管架间冷却空气的对流换热，使鱼体热量散失。该冻结法称（ ）
- 周公解梦查询鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼有鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼英语语言一样鱼鱼鱼
- 被称为我国“四大家鱼”的是：_______鱼、______鱼、_______鱼和________鱼。被称为我国“四大家鱼”的是：___________鱼、__________鱼、_______鱼和________鱼。
- 一盘鱼有12条，灰猫吃了这盘鱼的13，黑猫吃了这盘鱼的23，灰猫和黑猫各吃了多少鱼？
- 鱼茸面坯，在搅拌时要将鱼茸始终（）用力，否则鱼粒松散，不能产生粘性。