蒸鱼适宜用（ ）

不好意思,蒸鱼没了

以下属于PCS5039H微压烹饪能够实现的功能是（） A: 喷香米饭 B: 杂粮饭 C: 蒸排骨 D: 蒸鱼

蒸鱼时，可在鱼身下垫两根葱，这样鱼与盘之间有空隙，蒸气能在鱼体周围产生对流作用，加快鱼成熟。

刚吃过螃蟹再吃蒸鱼，就觉得鱼不太鲜了，这是味的（）。 A: 对比现象 B: 消杀现象 C: 相乘现象 D: 变调现象

如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”，此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。

课程里老师介绍来了哪些六堡茶美食（ ）。 A: 六堡茶蒸鱼 B: 六堡茶香蛋 C: 六堡茶汤圆 D: 六堡茶牛肉

以下哪款产品选用了第一道原汁（） A: 头道特级鲜酱油 B: B C: 头道生抽 D: C E: 特级红烧酱油G．DH．蒸鱼豉油I．EJ．小炒鲜

Which of the following dish is not made with fish?下面哪道菜不是由鱼制作而成的? A: Smoked salmon 烟熏三文鱼 B: Grilled tuna 烤金枪鱼 C: Steamed fish with black bean paste 豆豉蒸鱼 D: Assorted vegetable salad 什锦蔬菜沙拉

湖南菜的代表菜有（）、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。 A: 腊味合蒸 B: 铁板牛柳 C: 佛跳墙 D: 菊花全蝎