关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 在白酒中，除乙醇和水之外，的含量占第三位（） A: 酸 B: 酯 C: 醛 D: 酮 在白酒中，除乙醇和水之外，的含量占第三位（）A: 酸B: 酯C: 醛D: 酮 答案： 查看 举一反三 酯类是白酒中香味的重要组分，在白酒中，除乙醇和水之外，酯的含量占第三位，现在白酒中检出的酯类有45种以上。（) 浓香型白酒香味组分中酯类的绝对含量占各成分之首，其中（）的含量又是各香味成分之冠，是除乙醇和水之外含量最高的成分。 酸与醇作用脱去一分子水生成（）。 A: 醛 B: 酮 C: 酯 D: 酸 （）与亚硫酸氢钠发生加成反应，可以用亚硫酸氢钠法测定其含量。 A: 醇和酚 B: 醛和酸 C: 醛和酮 D: 醛和甲基酮 在白酒中，除乙醇和水以外，（）的含量是微量组分中含量最高的一类。 A: 酯类 B: 醇类 C: 酸类 D: 醛类
