关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 酯类是白酒中香味的重要组分，在白酒中，除乙醇和水之外，酯的含量占第三位，现在白酒中检出的酯类有45种以上。（) 酯类是白酒中香味的重要组分，在白酒中，除乙醇和水之外，酯的含量占第三位，现在白酒中检出的酯类有45种以上。（) 答案： 查看 举一反三 浓香型白酒香味组分中酯类的绝对含量占各成分之首，其中（）的含量又是各香味成分之冠，是除乙醇和水之外含量最高的成分。 在白酒中，除乙醇和水之外，的含量占第三位（） A: 酸 B: 酯 C: 醛 D: 酮 在白酒中，除乙醇和水以外，（）的含量是微量组分中含量最高的一类。 A: 酯类 B: 醇类 C: 酸类 D: 醛类 清香型白酒的香味组分是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导等。（) 什么是白酒中的酯类？白酒中主要的酯类主要有哪些？酯类在白酒中的作用如何？
