关于白酒香型的感官特点,下列说法正确的是()
A: 兼香:细腻丰满、酱浓谐调
B: 清香:窖香浓郁、香味协调
C: 浓香:清香纯正、余味净爽
D: 酱香:酱香突出、空杯留香
A: 兼香:细腻丰满、酱浓谐调
B: 清香:窖香浓郁、香味协调
C: 浓香:清香纯正、余味净爽
D: 酱香:酱香突出、空杯留香
举一反三
- 下列对酱香型白酒描述正确的是() A: 优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气,酱香大于窖底香大于焦香 B: 酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香等香味配合协调 C: 酒体酸度高,口味酸爽,细腻悠长。差酒则粗糙,味不够长 D: 空杯留香时间短,香气优雅
- 中国白酒的十二种香型中,( )是基本香型。 A: 浓香、酱香、豉香、清香 B: 米香香、酱香、芝麻香、清香 C: 浓香、酱香、清香、米香 D: 老白干香、酱香、药香、特香
- 浓香、清香、酱香、米香是四大基本香型白酒。
- 白酒香型分为五种:酱香、浓香、清香、米香、()、其他香型。
- 中国茅台酒的酒香属于()型。 A: 酱香 B: 清香 C: 浓香 D: 窖香