反复淘洗大米或将大米浸泡加热，损失最多的营养素为（ ）。
A: 硫胺素
B: 蛋白质
C: 维生素
D: 碳水化合物
E: 脂肪
A: 硫胺素
B: 蛋白质
C: 维生素
D: 碳水化合物
E: 脂肪
举一反三
- 反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为（）. A: 碳水化合物 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 硫胺素
- 反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素为（） A: 碳水化合物 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 硫胺素 E: 核黄素
- A型题 反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素为（） A: 碳水化合物 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 硫胺素 E: 核黄素
- 大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（） A: A硫胺素 B: B碳水化合物 C: C蛋白质 D: D核黄素 E: E烟酸
- A1/A2型题 大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。 A: 硫胺素 B: 碳水化合物 C: 蛋白质 D: 核黄素 E: 烟酸