关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 构成啤酒生青味的主要成分之一是( ),应设法降低其含量。 A: 双氧水 B: 乙酸 C: 双乙酰 D: 二氧化碳 构成啤酒生青味的主要成分之一是( ),应设法降低其含量。A: 双氧水B: 乙酸C: 双乙酰D: 二氧化碳 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 构成啤酒生青味的主要成分之一是( )，应设法降低其含量。 （）是啤酒生青味的主要来源。 A: DMS B: 双乙酰 C: 高级醇 D: 乙醛 （）是啤酒生青味的主要来源。 A: ADMS B: B双乙酰 C: C高级醇 D: D乙醛 不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的（）含量超过了其味域值。 A: 原麦汁浓度 B: 酒精 C: 双乙酰 D: 二氧化碳 根据啤酒中双乙酰的形成与消失过程，生产中如何降低啤酒中的双乙酰含量，加速啤酒成熟？
