在菌落总数检验中，融化的平板计数琼脂培养基要保持在（）。
A: 55℃
B: 46℃
C: 36℃
D: 28℃
A: 55℃
B: 46℃
C: 36℃
D: 28℃
举一反三
- 一般样品的菌落总数检验，平板计数琼脂培养基放置于（）℃，培养（）h。 A: 36±1，24±2 B: 36±1，48±2 C: 30±1，24±2 D: 30±1，48±2
- 一般样品的菌落总数检验，平板计数琼脂培养基放置于（ ）℃,培养（ ）h。 A: 30，24 B: 36，24 C: 36，48 D: 30，48
- 测定菌落总数所用的培养基是平板计数琼脂。
- 现行GB4789.2-2016规定用于检验食品中菌落总数的培养基是（ ）。 A: 牛肉膏蛋白胨培养基 B: 平板计数培养基 C: 营养琼脂培养基 D: 营养肉汤培养基
- 菌落总数测定时，平板计数琼脂培养基，需将其温度冷却至( )，方可倾注于平皿中。 A: 115℃ B: 37℃ C: 46℃ D: 121℃