采集样品时，采样员在现场应做些什么工作（）
A: 签封样品和做好采样记录并签字
B: 采样和签封样品
C: 采样和做好采样记录并签字
D: 签封样品和输送样品至实验室
E: 签封样品和保存样品
A: 签封样品和做好采样记录并签字
B: 采样和签封样品
C: 采样和做好采样记录并签字
D: 签封样品和输送样品至实验室
E: 签封样品和保存样品
A
举一反三
- 采集好的样品需要分别盛装在容器或包装内，整理妥善后在容器盖接口处或包装上由采样人或采样单位进行签封，每件样品上必须贴上标签，并编号。
- 采集样品时，所采样品应（ ），采样标签应（ ），采样现场应2人以上。
- 微生物样品采样后，需对采集的样品及时、准确的记录和标记，检验人应清晰填写采样单（包括采样人、采样地点、时间、样品名称、来源、批号、数量、保存条件等信息）。
- 采集室内空气中TVOC样品时，应记录采样时间及采样流量、采样温度和大气压。
- 样品采集的三个阶段分别为（） A: 采样准备、样品采样、样品制备 B: 前期采样、正式采样、补采样 C: 样区划分、边界确定、样品采集 D: 调查分析、野外定点、样品采集
内容
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采集好的样品需要分别盛装在容器或包装内，整理妥善后在容器盖接口处或包装上由采样人或采样单位进行签封，每件样品上必须贴上标签，并编号。 A: 正确 B: 错误
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采集样品时，所采样品应具 ，采样标签应 ，采样现场应2人以上。
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A1/A2型题 食物样品的采样应遵循一定的采样原则，下列不符合采样原则的是（） A: 一般样品应遵循一般样品采样原则 B: 一般样品采样应具有充分的代表性 C: 典型样品应遵循典型性采样原则 D: 典型样品应在怀疑部位采样 E: 无论什么样品均采取随机采样原则
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食品样品的采集应遵循的原则及方案（）。 A: 样品的采集应遵循随机性、代表性原则 B: 采样过程遵循无菌操作程序、防止一切可能的外来污染 C: 采样方案分为二级采样和三级采样 D: 食品安全事故样品重点采集同批次食品样品和现场剩余食品
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样品采集时需要记录下列哪些信息 A: 采集样品的相关信息 B: 采集样品的标志 C: 填写采样记录 D: 样品处理方法