• 2022-07-26
    宴会结束后,衣帽间服务员应根据____,及时准确地将衣帽取递给客人。( )
    A: 取衣牌号码
    B: 自己记忆
    C: 客人指认
    D: 询问客人
  • A

    内容

    • 0

      ___负责接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到菜品。 A: 点菜员 B: 迎宾员 C: 餐厅服务员 D: 传菜员

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      ( )负责接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到菜品。 A: 餐厅服务员 B: 传菜员 C: 迎宾员 D: 领班

    • 2

      当客人来到餐厅时,引位员要热情礼貌地问候客人。可询问(),以便更好为客人服务。 A: 客人的人数 B: 客人姓名 C: 客人是否预订 D: 客人是否吸烟

    • 3

      以下属于饭店客衣的返送方式的是 A: 由洗衣房客衣服务员直接送回客人房间。 B: 客人自己到洗衣房取回。 C: 客衣服务员将客衣送至楼层,再由客房服务员将客衣送入客房。 D: 客衣服务员将客衣送至楼层,由行李员将客衣送入客房,体现一种高规格的服务。

    • 4

      【单选题】如果在服务过程中,客人中途返回,客房服务员应该怎么做? A. 继续打扫 , 直至打扫结束 B. 应询问客人是否继续打扫 C. 如果客人觉得不方便,客房服务员就离开,并且不再打扫 D. 只要客人愿意,可以与客人长时间地聊天