关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 大豆的加工利用往往是基于其油脂及蛋白质含量较高。 A: 正确 B: 错误 大豆的加工利用往往是基于其油脂及蛋白质含量较高。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 大豆的加工利用往往是基于其油脂及蛋白质含量较高。 关于豆类蛋白质，下列说法错误的是______ A: 大豆类蛋白质含量最高 B: 豆类蛋白质属完全蛋白 C: 豆类中球蛋白含量最高 D: 豆类蛋白中蛋氨酸含量较高 较高的温度有利于大豆蛋白质的形成，而较低的温度则有利于大豆油脂的合成。 A: 正确 B: 错误 杂豆蛋白质含量高于大豆。 A: 正确 B: 错误 单细胞蛋白蛋白质含量很高，其中人体 8 种必需氨基酸含量 大豆蛋白质。
