关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-26 双乙酰也称联二酮 双乙酰也称联二酮 答案: 查看 举一反三 啤酒双乙酰测定中,测定结果为总联二酮含量,最终结果用双乙酰含量表示。 采用邻苯二胺法测定啤酒中的双乙酰时,因蒸馏过程中部分前驱体转化成联二酮,因此,测定结果为总联二酮的含量,最终结果以双乙酰表示。 双乙酰与2,3-戊二酮在一起统称为连二酮。( ) 双乙酰的前体物质是() A: a-乙酰乳酸 B: 丁二酮 C: 戊二酮 D: 乙偶姻 双乙酰与2,3-戊二酮在一起统称为连二酮。 A: 正确 B: 错误