枇杷叶中酚类物质含量要高于枇杷果实，果肉中酚类物质含量要高于果皮。
错
举一反三
内容
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关于酒花中多酚物质说法错误的是?() A: 酒花中的多酚含量比大麦中多酚含量要高得多。 B: 酒花中多酚物质是影响啤酒风味的主要成分之一。 C: 酒花中多酚物质是引起啤酒混浊的主要成分之一。 D: 酒花的多酚物质对啤酒酿造没有益处,因此啤酒酿造时尽量选用多酚物质含量低的酒花。
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智慧职教: 多酚类物质主要存在于皮壳中，其含量占大麦干物质的0.1％～0.3％。
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将SO2添加到葡萄汁中，能够促进果皮中色素、酚类物质的溶解
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茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也就是茶叶产量构成物质。 A: 糖类、多酚类和脂类 B: 茶多酚、氨基酸和生物碱 C: 多酚类、生物碱和氨基酸 D: 蛋白质、多酚类和芳香物质
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葡萄酒中的苦味物质是酚类或多酚类物质，特别是缩合单宁。( )