厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生()。
A: 交叉污染
B: 机械故障
C: 工艺误差
D: 次品增加
A: 交叉污染
B: 机械故障
C: 工艺误差
D: 次品增加
举一反三
- 食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合的设备布局和工艺流程，以（） A: 防止待加工食品与直接入口食品交叉污染 B: 避免食品接触不洁物 C: 防止原料与成品交叉污染 D: 避免食品接触有毒物
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（） A: 防止待加工食品与直接入口食品交叉污染 B: 避免食品接触不洁物 C: 防止原料与成品交叉污染 D: 避免食品接触有毒物
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以 。 A: A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染 B: B、避免食品接触不洁物 C: C、防止原料与成品交叉污染 D: D、避免食品接触有毒物
- 请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。