根据GB 29921-2013《食品中致病菌限量》，食品致病菌指标包括
A: 沙门菌
B: 大肠埃希菌O157:H7
C: 金葡菌
D: 副溶血性弧菌
E: 李斯特氏菌
A: 沙门菌
B: 大肠埃希菌O157:H7
C: 金葡菌
D: 副溶血性弧菌
E: 李斯特氏菌
举一反三
- 食品中的致病菌,主要有哪些? A: 沙门氏菌 B: 金黄色葡萄球菌 C: 副溶血性弧菌 D: 单核细胞增生李斯特氏菌 E: 大肠埃希氏菌O157:H7
- 以下选项中在《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)没有进行限量设置的是()。 A: 沙门氏菌 B: 志贺氏菌 C: 大肠埃希氏菌O157:H7 D: 金黄色葡萄球菌
- 空气中不得检出的致病菌是（） A: 金葡菌、溶血性链球菌 B: 沙门菌 C: 大肠埃希菌 D: 真菌
- 感染后易引起溶血性尿毒综合征的细菌是（） A: 空肠弯曲菌，李斯特菌 B: 耶尔森菌，肠杆菌 C: 霍乱弧菌，变形杆菌 D: 沙门菌，副溶血弧菌 E: 志贺菌，O157：H7大肠埃希菌
- 新鲜海产品中最常存在的致病菌是 A: 大肠埃希氏菌 B: 沙门氏菌 C: 副溶血性弧菌 D: 单核增生李斯特菌