食品中的致病菌,主要有哪些?
A: 沙门氏菌
B: 金黄色葡萄球菌
C: 副溶血性弧菌
D: 单核细胞增生李斯特氏菌
E: 大肠埃希氏菌O157:H7
A: 沙门氏菌
B: 金黄色葡萄球菌
C: 副溶血性弧菌
D: 单核细胞增生李斯特氏菌
E: 大肠埃希氏菌O157:H7
举一反三
- 根据GB 29921-2013《食品中致病菌限量》，食品致病菌指标包括 A: 沙门菌 B: 大肠埃希菌O157:H7 C: 金葡菌 D: 副溶血性弧菌 E: 李斯特氏菌
- 在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。 A: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 B: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 C: 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌 D: 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
- 食品中常见的致病菌有 A: 沙门氏菌 B: 副溶血性弧菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 单核细胞增生李斯特氏菌
- 新鲜海产品中最常存在的致病菌是 A: 大肠埃希氏菌 B: 沙门氏菌 C: 副溶血性弧菌 D: 单核增生李斯特菌
- 新鲜海产品中最常存在的致病菌是 A: 大肠埃希氏菌 B: 沙门氏菌 C: 副溶血性弧菌 D: 单核增生李斯特菌