下列关于维生素在食品加工中的描述，正确的是（ ）。
A: 谷类的维生素主要分布在谷物的胚及皮层中
B: 食品中水溶性维生素损失的一个主要途径，是经切口或易受损的表面流失
C: 短时间的高温漂烫可以减少维生素的损失，漂烫时间越长，维生素损失越多
D: 不同漂烫类型对维生素的影响的顺序为：沸水＞微波＞蒸汽
A: 谷类的维生素主要分布在谷物的胚及皮层中
B: 食品中水溶性维生素损失的一个主要途径，是经切口或易受损的表面流失
C: 短时间的高温漂烫可以减少维生素的损失，漂烫时间越长，维生素损失越多
D: 不同漂烫类型对维生素的影响的顺序为：沸水＞微波＞蒸汽
