酒花品种主要分为:
A: 苦型
B: 香型
C: 苦香兼优型
D: 高α-酸型
A: 苦型
B: 香型
C: 苦香兼优型
D: 高α-酸型
A,A,A,B,C
举一反三
内容
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常用酒花品种中,各举一例香型酒花和苦型酒花,香型酒花如(),苦型酒花如()。
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世界市场上供应的酒花分为()四类 A: 优质香型酒花 B: 兼型香型酒花 C: 没有明显特征的酒花 D: 苦型酒花 E: 以上都不是
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啤酒花分为香型酒花和苦型酒花,下列选项中属于香型酒花特征的是()。 A: a-酸含量高 B: 酒花油含量较高 C: 香叶烯含量较高 D: 具有一定量的法尼烯 E: a-酸/-酸在1左右
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简述香型酒花和苦型酒花的特征区别?
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酒花油中的香叶烯含量是作为区别香型花和苦型花种类的因素之一,苦型花的香叶烯含量相对高于香型花。